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  • Burger di Wagyu

    INGREDIENTI:

    • 65% Bovino nazionale
    • 35% Wagyu

    Senza né lattosio né glutine.

    PESO:

    • Singolo burger 150 gr
    • Confezione 5kg (33 pz)
    • Confezione 300 gr (2pz)

    COTTURA: 

    • Fuoco alto e padella antiaderente calda.
    • Ungere la padella con grasso di Wagyu o olio.
    • Cuocere 1 minuto per lato, se ancora congelati aggiungere 2/3 minuti al primo lato.
    • Far riposare in padella 5 minuti coperto con alluminio.

    ALTRE INFO:

    • Scadenza di 18 mesi dalla data d'abbattimento.
    • Da cuocere direttamente da gelo in padella
      o piastra, diventa estremamente succoso.
      La sua consistenza burrosa ed il suo sapore
      ricco ed aromatico si accompagnano bene
      con patatine fritte, maionese al rafano,
      wasabi, verdure marinate o con una
      semplice insalata fresca.